Pingüica – 1 Paquete de 4 Onzas

La pingüica o chinkuili es una baya en forma de manzana pequeña, que crece en arbustos, que llegan a medir hasta tres metros de altura. En México crecen de manera silvestre.

Preparación para infusiones:

Para preparar el té, se pone a calentar un litro de agua y se añaden una taza de pingüicas, 2 vainas de tamarindo y una taza de Jamaica. Una vez que comienza a hervir, se colocan 2 sobres de té de manzanilla y 2 sobres de té de árnica. Espera a que se consuma una parte del agua, de preferencia que queden ¾ y se cuela.